各种粥的做法(八宝粥的做法)

各种各样的粥要做法把煮粥的食材洗干净,放电饭锅里放水,煮熟就好了怎么做各种粥?皮蛋瘦肉粥原料:新大米1碗、皮蛋2个、瘦肉丝2两、香葱调料:盐、鸡精、油1,新大米用粉碎机打成碎米,皮蛋切丁,葱切葱花,肉丝中放入适量的盐和淀粉腌

各种各样的粥要做法

把煮粥的食材洗干净,放电饭锅里放水,煮熟就好了

怎么做各种粥?

皮蛋瘦肉粥

原料:新大米1碗、皮蛋2个、瘦肉丝2两、香葱

调料:盐、鸡精、油

1,新大米用粉碎机打成碎米,皮蛋切丁,葱切葱花,肉丝中放入适量的盐和淀粉腌备用

2,碎米中加入少量的油、水、盐浸泡1小时后加入一半皮蛋丁加入适量的水上炉烧,锅开后用小火煮至米开花变粘稠,皮蛋丁也化了;

3,再加入其余皮蛋丁和腌好的肉丝继续煮至不见**,用盐,鸡精调味,撒上葱花即可。

要点:1,米要好,打碎后容易烧,但不能太碎否则成米粉了,水要一次加足量,烧的时候要经常搅拌,否则会粘底;

2,米中加入油烧出来的粥更香,先放入的皮蛋和米溶在一起有皮蛋的清香味,腌过的瘦肉香,如果腌一晚上更好。

杏仁提子麦片粥

这道粥品适合爱吃甜食的人,即使不用来做早餐,盛上小小一碗,在饭后当作甜品也是不错的享受。

主料:6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙梯子干、1杯麦片。

配料:2杯水、1?/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜

1.将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。

2.将容器盖上盖子从火上撤下,**2~3分钟。

3.以自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。

材料:河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽

1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。

2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。

3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。

4、芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。

5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺

上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。

菊花菊科多年生草本植物的头状花?、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香,凉爽舒适,以糙米煮粥,借米谷之性而助药性。久服美容保体,抗老防衰。

做法:将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50-100克煮粥,待粥将成时调入菊花10-15克,再煮一两分钟即可。

功效:菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰

红枣绿豆粥

取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀食用。效果:清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿。

莲子20克用温水浸去皮,去芯磨成粉状,与洗净的粳米同煮成粥。效果:祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠。

冬瓜赤豆粥

冬瓜50克去皮切丁,赤小豆30克,先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和**适量同煮成粥。效果:有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。

台式肉粥

猪肉…….20g 豆腐皮…..50g 米………1片 葱……..少许 香菜……少许

盐…..1/4小匙

1.猪肉切片,豆腐皮切丁,都先川烫好备用。

2.米洗净,加适量的水先大火煮沸,再转小火煮成粥。

3.接着放入肉和豆腐皮续煮1分钟,然后加盐调味,最后撒上葱和香菜末即可

陈皮肉丸粥

主 料: 米3两(约120克),猪枚头肉6两(约240克),猪排骨8两(约320克),鱼蓉4两(约160克朗,陈皮1/4个,马蹄粒、葱粒各1汤匙,腐竹1/2两(约20克)。

配 料: 腌米料:油、盐各1/2茶匙。腌肉料:砂糖1/2茶匙,盐1茶匙,生粉2茶匙,澄面、胡椒粉各1/8茶匙。

做 法: 1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈*白色时,用匙压碎。

2、陈皮浸软,刮去瓤,切细。

3、猪肉切细,剁蓉,加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄,顺方向用力搅拌成胶状,最后搓成小粒肉丸子,并用煮水煮熟(汤水

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