五谷杂粮养生配方及五谷杂粮有哪些老人吃哪些五谷更养生?就是下面那些材料。荞麦富含保健疗效功能的纤维素,其中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增
五谷杂粮养生配方及五谷杂粮有哪些
老人吃哪些五谷更养生?
就是下面那些材料。荞麦富含保健疗效功能的纤维素,其中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿。薏米还具有防癌的作用,可用于胃癌、**颈癌的辅助治疗。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。烹饪贴士1.如果用电饭锅煮粥,请按煮粥键,煮至软烂即可食用。2.如果您喜食甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。3.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333337613766同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。五谷粥是营养专家极力推荐的冬季暖身保健“第一粥”。初冬已到,气温渐降,每天早上能喝上一碗暖暖的养生粥,对冬季饮食保健大有裨益。
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