素炒平菇怎么炒好吃?材料高山平菇200克，适量的葱花。做法1．高山平菇洗净切片备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后倒入平菇翻炒至熟。4．加入适量的盐及葱花拌匀即可。原料：平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）做法1)将
素炒平菇怎么炒好吃
? 材料高山平菇200克，适量的葱花。
做法1． 高山平菇洗净切片备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后倒入平菇翻炒至熟。
4． 加入适量的盐及葱花拌匀即可。
原料：平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法 1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油
材料荷兰豆200克，平菇100克，胡萝卜100克，蒜头3瓣
做法 1.荷兰豆撕去头尾筋；胡萝卜削皮后切三角片；平菇清洗干净；蒜头剁成蒜蓉
2.锅里装入2碗水，放入油盐，放胡萝卜进去煮开；水开后放进荷兰豆；水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里
3.把平菇放进开水里飞水，捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分
4.热油锅，爆香蒜蓉，放进胡萝卜翻炒均匀；加入荷兰豆，翻炒均匀，加入平菇，翻炒均匀，放盐调味（灼烫时已经放过盐，这里放盐要适量），可以适当放一点点鸡精或白糖提鲜
材料平菇250克芦笋150克胡萝卜30克淀粉适量食用油25克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙白糖1小匙
做法 1.胡萝卜去皮，煮熟，再切片；芦笋洗净，切小段；平菇洗净，斜切片；
2.锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可盛出。
炒蘑菇怎么做
清炒蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 祛痰食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味工艺：生炒 清炒蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)250克辅料：玉兰片100克调料：酱油15克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,香油5克,色拉油40克 清炒蘑菇的特色：柔软细嫩，清鲜咸香。 教您清炒蘑菇怎么做，如何做清炒蘑菇才好吃
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