艾草做粑粑怎样才好吃材主料面粉200g干海带100g辅料油适量酵母2g麻辣调料50g清水适量冰糖少许步骤1.将海带，泡软，洗净切碎待用2.锅中加清水，加麻辣调料包，加海带3.煮沸，等海带软烂，关火。晾凉，待用4.将酵母加入面粉中，搅匀，分次加入温水，搅拌5.面和到成小块状，用手粘上干
艾草做粑粑怎样才好吃
材 主料 面粉 200g 干海带 100g 辅料 油 适量 酵母 2g 麻辣调料 50g 清水 适量 ** 少许 步骤 1.将海带，泡软，洗净切碎待用 2.锅中加清水，加麻辣调料包，加海带 3.煮沸，等海带软烂，关火。晾凉，待用 4.将酵母加入面粉中，搅匀，分次加入温水，搅拌 5.面和到成小块状，用手粘上干面粉，再进行揉面 6.揉到面光滑，面盆干净，手上没有干孩胆粉感莠啡疯拾弗浆净，加盖发酵 7.发酵至两倍大，再揉面，做面剂子 8.擀成面皮，跟包子皮一样 9.包入晾凉的海带 10.跟包包子一样封口 11.坐锅，锅热，放油，油热，火*小，将包好的小粑一一放入锅内，按扁 12.稍等片刻，轻轻晃动锅，当粑可以在锅中**晃动，翻面，加水，盖盖，中小火 13.当锅中水见底时，揭盖，继续煎，晃动锅，小粑可以在锅中晃动时，翻面，再煎，反复两三次，关火，装盘。
悠县艾叶粑粑的做法
清明节又快到了，正是做艾粑粑的大好时机呀。现在满山遍野的艾叶长得正疯狂，绿葱葱的一片，煞是好看。艾粑粑是我国南方地区的一种特有的小吃，一个个绿油油的，园润饱满，散发着艾草特有的清香，不由让人食欲大增。艾叶，又叫艾草。能够散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。在传统中国民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已有几千年的历史，属于极易就地取材的一味中草药。现代医学的药理研究表明，艾叶还是一种广谱抗菌抗**的药物，它对多种**和细菌都有抑制和**作用，可治疗各种炎症，如慢性支气管炎、菌痢、黄水疮、鼻炎等。此外，艾叶还有减肥的功效哦既然艾叶有这么好的作用，现在又是艾叶生长旺盛的季节，何不一起动手做做艾粑粑呢~其实，做艾粑粑很简单。当然，首先就是要准备好艾叶啦！ 呵呵~下面这个就是艾叶啦~1、把艾叶洗干净，记住只要新鲜的嫩叶哦~这样比较不苦。2、接着就把艾叶放入滚水中过水两次，滤干后捣碎（嫌麻烦的话切碎也可以啦 ）3、把艾叶和入糯米粉中，加点白糖，不停搅伴均匀。4、然后把芝麻花生或者绿豆沙包进去。5、最后一步，当然是入锅隔水蒸啦！大概蒸个15分钟既可以出锅啦！
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