果酱的做法(黄桃果酱的制作方法)

如何做果酱?苹果酱原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。做法:1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。3、煮

如何做果酱?

苹果酱 原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。做法:1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。

草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。做法:1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。4、添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。

桔味果酱 原料:苹果9个,水1小匙,糖450克,桔子汁1份,桔子皮泥1大匙。做法:1、苹果去籽,切4块,放入锅中。2、锅内加入1匙水,放入苹果边搅拌边煮,果肉变软后用小火焖煮30分钟。3、加入桔子汁和桔子皮泥。4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止,要不断搅拌以免烧焦。5、装入用热水消毒过的瓶子。香橙果酱

原料:香橙6~7个柠檬1/2个白糖麦芽糖耐热玻璃瓶

1)香橙洗净,横切成半。

2)用勺子挖出果肉,尽量避免挖出白色的果皮

3)把挖出的果肉和果汁倒到锅内,大火烧开

4)烧的过程中用勺子尽量把果肉压碎,并挑出果籽或者是果膜。

5)烧开后改小火,加入适量的白糖和麦芽糖,比例自己控制,并挤入半个柠檬汁,不时地用勺子搅拌,以免粘锅。

6)等颜色变深果酱变浓稠时就立刻装到耐热的玻璃瓶中,旋紧盖子,**后放到冰箱内冷藏?猕猴桃酱 原料:猕猴桃200克,砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右),柠檬汁少量。做法:1、去猕猴桃皮,切成大块后放入锅内。2、撒砂糖的一半于其上,加少许水后,用中火煮,去浮沫。3、煮至猕猴桃柔软,加入余下的砂糖,调整甜味,浇入柠檬汁。4、待猕猴桃的块状完全溶化,呈现光泽,即可。

果酱的制作方法?

步骤1.将李子清洗干净。2.剥去皮。3.剥好皮的李子放进煮锅,锅里放一点点水,刚好湿润锅底。4.开中火煮。5.慢慢地果肉全部煮化了,果核就露出来了,将核一个个地捡出。6.再继续煮,直到浓稠。7.趁热装进无水无油洁净的玻璃瓶中,并且倒置。

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