如何解冻生鲜？如果你真的着急，不妨试试用醋来解冻，具体方法是：先将适量醋倒入半盆水中，然后将整块肉放到醋溶液里面浸泡一段时间，一般来说需要20分钟左右，比自然解冻要快一些，而且肉质依然鲜美细嫩。最好的方法是提前准备，将需要
如何解冻生鲜？
如果你真的着急，不妨试试用醋来解冻，具体方法是：先将适量醋倒入半盆水中，然后将整块肉放到醋溶液里面浸泡一段时间，一般来说需要20分钟左右，比自然解冻要快一些，而且肉质依然鲜美细嫩。
最好的方法是提前准备，将需要烹调的肉提前从冷冻室放入冰箱的冷藏室解冻，之前有教过大家用牛奶袋来装小份的肉，有朋友问牛奶袋是否有毒，一般来说，只要不对其进行加热是没有问题的:) 把肉分成小份的好处就在于，解冻的时候可以适量还方便。其实在放入冷冻室之前，提前将肉切好，也可以使肉解冻的时间减短。
每次买肉都会富裕，多的肉自然就放进冰箱的冷冻室保鲜起来，但每次拿出来着急吃，很多人都是用热水进行解冻，因为这样速度比较快。其实，高温热水会加速营养物质的流失，而且再次烹饪之后的口感也欠佳。
生鲜进口生鲜怎么样？
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而**的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。 生鲜产品的特点： 保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻。 属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖。 保质期比较短。 同时在消费习惯上也有很大的关联性。 目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
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