硬糖的制作方法是怎样的？??成型室最好不低于25℃，相对湿度不超过70%为宜。②连续浇模成型：连续浇模成型是近年来才发展起来的新工艺。将连续真空薄膜熬煮出来的糖膏通过浇模机头浇注入连续运行的模型盘内，然后迅速冷却和定型，最后从模盘内脱出。连续浇模成型机的优点很多，它把冲压成型前的冷却、调和、翻拌、保湿、拉条、冲压成型、冷却和输送等工序
硬糖的制作方法是怎样的？
??成型室最好不低于25℃，相对湿度不超过 70%为宜。
②连续浇模成型：连续浇模成型是近年来才发展起来的新工艺。将连 续真空薄膜熬煮出来的糖膏通过浇模机头浇注入连续运行的模型盘内，然 后迅速**和定型，最后从模盘内脱出。
连续浇模成型机的优点很多，它把冲压成型前的**、调和、翻拌、保 湿、拉条、冲压成型、**和输送等工序合拼为一道工序。
硬糖的制作方法是怎样的？
??成型室最好不低于25℃，相对湿度不超过 70%为宜。
②连续浇模成型：连续浇模成型是近年来才发展起来的新工艺。将连 续真空薄膜熬煮出来的糖膏通过浇模机头浇注入连续运行的模型盘内，然 后迅速**和定型，最后从模盘内脱出。
连续浇模成型机的优点很多，它把冲压成型前的**、调和、翻拌、保 湿、拉条、冲压成型、**和输送等工序合拼为一道工序。
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