到底好不好？拼配茶？拼配茶，到底好不好？这么问其实不够严谨。在很多人看来，拼配茶貌似没法跟纯料茶相比，总觉得是茶企为了节省成本，故弄玄虚搞的概念。其实如果拼配得当，拼配茶完全可以生成意想不到的茶品。斗记花重本钻研“拼配”，通过对不同产区、不同季节、香气、滋味和外形的有机搭配，扬长避短，让普洱生茶的口感变得多样化，口感更丰盈。普洱茶拼配的后期是怎么转化的？
到底好不好？拼配茶？拼配茶，到底好不好？
这么问其实不够严谨。在很多人看来，拼配茶貌似没法跟纯料茶相比，总觉得是茶企为了节省成本，故弄玄虚搞的概念。其实如果拼配得当，拼配茶完全可以生成意想不到的茶品。斗记花重本钻研“拼配”，通过对不同产区、不同季节、香气、滋味和外形的有机搭配，扬长避短，让普洱生茶的口感变得多样化，口感更丰盈。
普洱茶拼配的后期是怎么转化的？
??普洱茶拼配之后期转化
普洱茶的拼配可形成普洱茶后续发酵的梯级转化。普洱茶的发酵是一个过程，由于它属于固态发酵，就必然要求它具有层次感。以饼茶后续发酵为例，它要求压制的饼茶松紧适度，即不能太密实（紧压过度），又不能太松弛（间隙太大）。
而要想达到这一工艺要求，仅靠物理的办法（石模与机器压制）是不能解决的，因为茶叶内含大量的纤维物质，而纤维物质是有弹性的，既使压制时采用重压力的方法，但在一段时间之后，又有一定的恢复。
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