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走进山水甲天下的桂林，领略瑶乡厚重的历史沉淀，请点击茶江资讯、茶江风公众号快捷阅读并关注
又是年底了，让人不禁想起这项农村习俗场景
昨天2022年1月10日农历十二月初八，又称腊月初八，腊八节，相信不少人喝了腊八粥，在民间的说法就是“过了腊八就是年”。记得我们小时候，腊八节穿上新棉衣，吃着冰糖葫芦、汤圆，喝着腊八粥，天天盼着大年初一的早点到来。
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（猛戳！请看我们恭城人有关年猪的视频）
寒冬腊月杀年猪，一直是广西桂林市恭城瑶族自治县一些农村群众的过年习俗，也是一年里值得乐呵的事。杀年猪，吃新鲜猪肉火锅，生活步入小康的人们“猪肝粉肠当小菜”（比喻生活水平高的意思），美味大快朵颐，大口喝酒，大口吃肉！
吃完年猪大餐后，主家将剩下的猪肉制作腊肉和风肠等，热热闹闹过大年。在瑶乡，人们乐于被如此美味“攻陷”，毫无招架之力，这也从一个侧面说明瑶胞群众迈向了小康生活。
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