#春日生活打卡季#今天在市场买了十元钱的小板鱼，中午做个脆皮鱼，下面把制作方法分享给友友：1.将鱼清洗干净放入姜片、葱段、料酒、精盐、鸡精腌制二十分钟。2.用三把淀粉二把面的比例，调成酸奶式面糊，倒入食用油拌匀。3.把姜片葱段挑出，将腌好的鱼逐个粘上面糊，放入六成热的油锅内，中火轻炸。4.炸鱼七分熟即可捞再出，待凉透后再复炸即可。
今天在市场买了十元钱的小板鱼，中午做个脆皮鱼，下面把制作方法分享给友友：
1.将鱼清洗干净放入姜片、葱段、料酒、精盐、鸡精腌制二十分钟。
2.用三把淀粉二把面的比例，调成酸奶式面糊，倒入食用油拌匀。
3.把姜片葱段挑出，将腌好的鱼逐个粘上面糊，放入六成热的油锅内，中火轻炸。
4.炸鱼七分熟即可捞再出，待凉透后再复炸即可。
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