前段时间小侄女看到一个关于美食的视频,是一道四川美食好像叫苕皮,据说看起来很好吃,一直缠着我要买来做给她们吃,还说都没有吃过,看着别从烤出来的样子非常想吃。于是让她给我看一下,觉得也挺不错的,好像就是大块的红薯粉皮,看着还挺不错的,便想着都没吃完,就买一点回来尝尝吧,说不定会有不一样的惊喜,喜欢美食
前段时间小侄女看到一个关于美食的视频,是一道四川美食好像叫苕皮,据说看起来很好吃,一直缠着我要买来做给她们吃,还说都没有吃过,看着别从烤出来的样子非常想吃。
于是让她给我看一下,觉得也挺不错的,好像就是大块的红薯粉皮,看着还挺不错的,便想着都没吃完,就买一点回来尝尝吧,说不定会有不一样的惊喜,喜欢美食的人就是这样,看到好吃的总想着要吃一次。
苕皮是四川那边的特色小吃,主要是用红薯制作而成的,吃起来Q弹爽滑有劲道,平时用来涮火锅或烤着吃,口感都非常不错,独特的口感深受众多人喜爱,是许多人去四川都会想着去尝尝的小众美食之一。
过了几天就收到了,看着挺不错的样子,泡了一些准备用烤箱来做一些烤苕皮,感觉会挺好吃的样子,我跟小侄女一起把它泡软后,就用竹签串起来,然后刷了少许油,跟烧烤料还有辣椒粉,全部准备好后,放进烤箱里烤10分钟左中就可以了。
刚拿出来时闻着老香了,放冷一下拿起一根尝下,香辣美味,爽口又有劲道,真的很不错,比平时煮着吃要美味多了,以前都只知道这种粉皮用来煮味道挺不错的,这下尝到了烤出来的,味道确实不错,难怪小侄女看着都说想吃,这下她尝到了想念以久的美食,心情特别棒。
小侄女还跟我说,她选得好吃吧,我们大伙都喜欢,而且是一道好吃又不贵的小美食,确实是挺不错的,一连吃了好几块才觉得过瘾,越吃越香,又有劲道,别有一番风味,你也可以试下哦。
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