棒棒鸡加盟一般多少钱(廖记棒棒鸡一年利润)

今天阅读了一篇关于《紫燕食品》的报告,把数据总结了一下:先看数据:公司门店数量从2008年的1000家增长至2016年的1929家,8年时间增长不到1000家。归母净利润从2018年的1.24亿元增长至2020年的3.59亿元,2021年归母净利润为3.28亿元。2019年卤制食品中佐餐卤制食品市场份额为64.26%,休闲卤制食品市场份额为35.74%。佐餐市场的规模大于休闲,两者

今天阅读了一篇关于《紫燕食品》的报告,把数据总结了一下:

先看数据:

  1. 公司门店数量从2008年的1000家增长至2016年的1929家,8年时间增长不到1000家。
  2. 归母净利润从2018年的1.24亿元增长至2020年的3.59亿元,2021年归母净利润为3.28亿元。
  3. 2019年卤制食品中佐餐卤制食品市场份额为64.26%,休闲卤制食品市场份额为35.74%。佐餐市场的规模大于休闲,两者的市场规模比大约为6:4。
  4. 2019年-2020年,公司直营门店数量每年减少7家。
  5. 外卖收入占比每年持续增长,从19年的7-8%提升至目前的20%+。
  6. 公司2019-2021年,归母净利率分别为10.16%、13.73%、10.59%。在毛利率稳步提升、期间费用率稳步下降、税率25%的情况下,公司净利润率有望达到12-14%,规模效应下远期或可达15%,在同业中处于中等偏上水平。
  7. 2019-2021年分别为64、54、52万元,随着新市场拓展平均门店收入逐步下降,我们预计公司2022-2025年平均门店收入为50、48、47、46万元。
  8. 2019-2021年预包装产品收入占比分别为3.3%、5.3%、7.8%。
  9. 2019-2021年前员工经销商(10名)贡献收入占总收入比例分别为86.61%、84.44%和77.60%。
  10. 2019-2021年,公司每年新开加盟门店数量分别为1053家、1226家和1440家。
  11. 2019-2021年加盟门店平均单店销售金额分别为102.00万元、93.41万元和90.33万元,2020-2021年,平均单店销售金额分别同比下降8.42%和3.30%。
  12. 2019-2021年,公司直营门店的单店坪效分别为7.24、7.88、7.06万元/㎡,2020-2021年坪效增速分别为8.8%、-10.4%。
  13. 2019-2021年,该类门店的单店坪效分别为7.71、7.23、7.89万元/㎡,2020-2021年坪效增速分别为-6.2%、9.1%。
  14. 2019-2021年,公司其他销售渠道收入占主营业务收入比例分别为2.47%、4.25%和7.44%。
  15. 2019-2021年,公司综合毛利率/综合毛利率(剔除运费影响)分别为25.46%/25.46%、 26.07%/30.45%、21.62%/26.06%。
  16. 2019-2021年同行业公司综合毛利率平均水平分别为42.69%、43.21%和41.92%。
  17. 2019-2021年,研发费用率分别为0.46%、0.38%,0.25%;财务费用率分别为0.33%、0.18%、0.02%。
  18. 2020年,紫燕食品在佐餐赛道零售额份额为2.6%,远超过同赛道中排名第二、第三的卤江南(0.5%)和廖记棒棒鸡(0.4%)。
  19. 公司2020年同店增长约8.8%,增长主要由客单价提升拉动。
  20. 2020年随着公司新建大型生产基地的逐步投产,公司生产能力得到有效提升,产能不足的情况有所缓解,产能利用率从2019年的118.61%下降至2021年 的82.33%。
  21. 公司2020年客单价提升12.6%的情况下加盟门店的销售-6.2%。
  22. 2021年公司原材料采购金额达16.6亿元。
  23. 公司鲜货产品可以分为夫妻肺片、整禽类、香辣休闲类及其他,2021年占比分别为30.2%、27.2%、12.1%、17.3%。
  24. 公司的销售区域主要集中于华东、华中地区,2021年的收入占比分别为73.51%、10.59%。
  25. 公司经销体系成熟稳定,2021年末,公司共有95个经销商,覆盖全国150+个城市。
  26. 2021年,紫燕食品营业收入金额分别为人民币20.02亿元、24.35亿元、26.13亿元、30.92亿元,2021年营业收入增速为18.34%。
  27. 2021年末,公司拥有加盟、直营门店5132、28家,产生的收入分别为27.8、0.35亿元,平均单店收入分别为54、125万元。
  28. 2021年中国卤制品企业注册量达17075家,累计注册总数超过12万家,2015-2020年卤制品企业注册量复合增长率为26.4%,呈现高增长状态。
  29. 2021年末,公司加盟门店数量达5132家,近年来每年新开1000+以上门店。
  30. 截至2021年12月31日,公司终端品牌门店合计超过5,100家。
  31. 截至22年12月3日,紫燕共有6145家门店,分别分布在不同线级城市,我们根据各线级城市数量计算了每个线级城市平均的门店数,一线、新一线、二线、三线、四线、五线城市平均门店数分别为211、149、47、15、5、1家,
  32. 公司主要产品在直营模式和经销模式下的价格差异率整体在35.00%-45.00%之间。
  33. 公司每年向加盟商收取的费用包括加盟费、门店管理费、信息系统使用费,三项费用每店每年分别为0.8、0.1、0.2万元,合计1.1万元。
  34. 公司门店每年净增650-850家,以每年750家净增门店数量计算,公司尚需10-12年达到1.4-1.5万家的门店规模。
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