牛轧糖有什么特点？牛轧糖是普罗旺斯的传统糖果，内含坚果，并以蛋白泡沫充气。蜂蜜杏仁牛轧糖在意大利称为,在西班牙则称为如，指.的都是类似的糖果，牛轧糖兼具有蛋白霜和糖果的特色，制作时先预备一份蛋白霜，接着就把高温、髙浓度的食糖糖梁注入，同时不断搅打。成品的质地可能柔软，也可能富有嚼劲或脆硬，就看食糖糖浆烧煮程度和糖浆对蛋白的
牛轧糖有什么特点？
牛轧糖是普罗旺斯的传统糖果，内含坚果，并以蛋白泡沫充 气。蜂蜜杏仁牛轧糖在意大利称为,在西班牙则称为如，指.的 都是类似的糖果，牛轧糖兼具有蛋白霜和糖果的特色，制作时先预备一份蛋白霜，接着就把高温、髙浓度的食糖糖梁注入，同时不断搅打。成品的 质地可能柔软，也可能富有嚼劲或脆硬，就看食糖糖浆烧煮程度和糖浆对 蛋白的比例而定。牛轧糖通常含有蜂蜜。
牛轧糖是怎么由来？
**牛轧糖奶味十足。奶香醇厚，很有嚼劲，是去**旅游标配的伴手礼之一。小小的牛 轧糖很有历史，早在西班牙统治**时期（1626—1642年），由当时传教士传入**，起初只在 北**，后逐渐风靡整个**并形成有本地特色的牛*糖。
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.35chat.cn/5008.html
如若转载，请注明出处：https://www.35chat.cn/5008.html