豫菜怎么做好吃豫菜菜谱大全食材羊肉750羊脊骨600克烩面胚600克香菜适量青蒜苗适量海带适量辣椒油适量香醋适量咖喱粉适量鸡精适量芝麻油适量羊油50克制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1烩面胚的制作方法：2准备一份海带备用。3香菜和青蒜苗洗净切碎备用。4羊肉洗净备用，另外准备一份羊油。5羊脊骨洗净备用。6将羊骨和羊肉放
豫菜怎么做好吃 豫菜菜谱大全
食材羊肉750羊脊骨600克烩面胚600克香菜适量青蒜苗适量海带适量辣椒油适量香醋适量咖喱粉适量鸡精适量芝麻油适量羊油50克制作时间：2小时以上用餐人数：步骤 1烩面胚的制作方法： 2准备一份海带备用。 3香菜和青蒜苗洗净切碎备用。 4羊肉洗净备用，另外准备一份羊油。 5羊脊骨洗净备用。 6将羊骨和羊肉放入锅中煮制。注意羊肉不要提前切块，直接大块入锅煮。 7煮到汤汁浓白即可。 8羊肉用筷子插一下，如果顺利插入的时候，提前捞出晾凉备用。 9晾凉后的羊肉，切**备用。 10取烩面大碗，放入鸡精、食盐和咖喱粉。 11再放入香菜、青蒜苗和芝麻油。 12浇入开锅的羊汤，放入辣椒油。 13将烩面扯开，入锅煮熟，最后放入海带和羊肉面在锅里烩一下。 14捞出，装入配好料的碗中即可食用。
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