俗称锅腰菜的野菜学名是什么?它有什么作用?是的它确实有清热解毒的作用。曲曲菜，学名叫做“苦菜”。顾名思义，这种野菜的滋味是比较苦的，这是他的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还
俗称锅腰菜的野菜学名是什么?它有什么作用?
是的它确实有清热解毒的作用。曲曲菜，学名叫做“苦菜”。 顾名思义，这种野菜的滋味是比较苦的，这是他的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长环境比较特殊，不是任何地方都生长的，它只是生长在比较盐碱的土地上的。往往成片出现。他的叶子是灰褐色的，呈放射状分布，有好几层，他的根是白色的，直直的长在地下。每到春天的3月份-6月份，都可以采到。
苦菜花能吃吗？
当然是可以吃的，苦菜常作为春日之佳蔬食用，曾列为救荒充饥之品载之。当代作家冯德英小说《苦菜花》，即以此花喻解放前贫苦**的生活处境，而受到广大读者的欢迎。 苦菜花为菊科1-2年生草本苦苣菜的全草。
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