香椿果实怎么吃本报热线6991166消息（记者王高峰）居住在济南市历山东路的王先生怎么也没想到，家里一棵香椿树上竟然结满了一串串外型像葡萄的果实。据王先生讲，他是1984年在自家院里种下这棵香椿树的，算起来已经有19个年头了。现在
香椿果实怎么吃
本报**6991166消息（记者王高峰）居住在济南市历山东路的王先生怎么也没想到，家里一棵香椿树上竟然结满了一串串外型像葡萄的果实。据王先生讲，他是1984年在自家院里种下这棵香椿树的，算起来已经有19个年头了。现在这棵香椿树的直径已达到20厘米、树高7·5米。今年4月份，这棵香椿树开出一串串白色带点紫的小花，当时王先生一家人就感到很神奇，到了6月份，香椿树上突然冒出一串串葡萄模样的果子。从来没有见到香椿树开花结果的王先生对此甚是意外，邻居听说后也都赶来观赏。山东省农科院的于先生告诉记者，香椿树开花结果本来是正常现象，但一般香椿树开花树龄要达到10年以上。至于香椿树开花结果比较罕见的原因，于先生说，那是因为老百姓一直有开春吃香椿芽的习俗，所以香椿芽儿总是在开春时便被掐得精光，很少有机会再开出花来。
香椿果如何食用?
①治风寒外感：香椿子、鹿衔草。煎水服。(《四川中药志》)②治胸痛：香椿子、龙骨。研末冲开水服。(《湖南药物志》)③治风湿关节痛：香椿子炖猪肉或羊肉服。(《四川中药志》)④治疝气痛：香椿子五钱。水煎服。(《湖南药物志》)⑤治痔漏：香椿子、饴糖。蒸服。(《贵州中医验方》)6月开花，10—11月果实成熟。种子椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。
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