家庭自制火锅配菜清单(家庭自制火锅配菜清单价格)

家常火锅配菜有哪些?家里吃火锅经典配菜1.畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2.禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。3.水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水

家常火锅配菜有哪些?

家里吃火锅经典配菜1.畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪**的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2.禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。3.水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。4.蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。5.干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。6.野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。扩展资料:羊排火锅材料:羊排,白萝卜,生姜,大蒜,豆瓣酱,八角,尖椒,料酒,白醋,芹菜,蒜苗,味极鲜等步骤:1、把所需材料都准备好2、白萝卜洗净切块。3、芹菜,蒜苗洗净切段。4、锅内加水烧开,加一勺白酒羊排下锅焯肉变色后捞出。5、热锅将生姜大蒜八角尖椒豆瓣酱倒入锅中翻炒几下。6、倒入羊排加料酒白醋少许盐翻炒片刻。7、将炒好的羊排盛入高压锅加适量水。8、高压锅功能选择肉类。9、热锅倒入少许油放生姜大蒜炒香。10、倒入白萝卜加少许盐少许味极鲜翻炒片刻。11、加少许水盖上盖子大火煮。12、侍水快煮干时将萝卜盛入火锅内。13、倒入高压锅内压好的羊排。14、倒入适量味极鲜拌匀,煮五分钟后铺上芹菜蒜苗。

自己在家做火锅,需要准备什么菜?

去**买两包火锅汤料,羊肉卷和牛肉卷一类的**顺便一起买好,电磁炉一个,菜去菜场买家人爱吃的即可。

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