土茯苓地胆头煲鸭汤的家常做法大全怎么做？土茯苓，是一种较为常见的中药，具有不错的营养价值、药用价值，很多人都用来煲汤饮用，那么土茯苓和什么一起煲汤最好？土茯苓煲汤有什么营养？功效：1-清热解毒①降低体内的燥热情况，清热降火。②利于生津止渴，清热解暑。③对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用
土茯苓地胆头煲鸭汤的家常做法大全怎么做？
土茯苓，是一种较为常见的中药，具有不错的营养价值、药用价值，很多人都用来煲汤饮用，那么土茯苓和什么一起煲汤最好？土茯苓煲汤有什么营养？
功效：1-清热解毒
①降低体内的燥热情况，清热降火。
②利于生津止渴，清热解暑。
③对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。
2-强身健体
①含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素，
②可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处。
3-提升免疫力
①含有多种营养成分，可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用。
②具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用。
③常处于亚健康状态的白领可以多吃些，以增强免疫力，减少患病几率。
做法：1、土茯苓洗净、削皮、剁成大块；
2、绿豆洗净，提前用清水浸泡；
3、陈皮用清水泡软；
4、姜去皮、切片；
5、处理过的老鸭洗净，斩成块状；
6、锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香；
7、放入老鸭块，大火煸炒；
8、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用；
9、泡软的陈皮用刀刮去内膜；
10、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片；
11、倒入1L清水；
12、大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味
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