小笼包子机

小笼包机一小时能做多少个包子啊?小笼包子主要原料:面粉500克面肥50克碱水适量馅料:猪肉250克猪皮冻150克(冻的做法见加蟹小笼包)调辅料:酱油8克精盐6克料酒10克味精5克胡椒粉2克花椒面2克白糖4克香油15克葱、姜末各适量制作方法:⑴将猪肉剁成肉末,放入

小笼包机一小时能做多少个包子啊?

小笼包子主要原料:面粉 500克 面肥 50克 碱水适量馅料: 猪肉 250克 猪皮冻 150克(冻的做法见加蟹小笼包)调辅料:酱油 8克 精盐 6克 料酒 10克 味精 5克 胡椒粉 2克 花椒面 2克 白糖 4克 香油 15克 葱、姜末各适量制作方法:⑴将猪肉剁成肉末,放入盆中加入酱油、精盐、味精、胡椒面、花椒面姜末、料酒、白糖搅拌均匀后,将清水70克分数次加入其中,顺一个方向搅拌上劲,再将猪皮冻用刀切成碎粒放入盆中搅拌均匀,最后放入葱末、香油调拌均匀即成馅心;⑵将面粉250克加入面肥50克用温水调制成软硬适当的面团,放在30℃的环境中发酵成发酵面团;将面粉250克用温水调制成水调面团;待发酵面团鼓起后,兑入碱水揉匀揉透再和水调面团和在一起揉匀揉透,饧酵待用;⑶将饧酵好的面团搓条下成25克/个的剂子,擀成圆坯皮,包入17.5克的馅心,捏制成16——21个褶的圆形包子,放入小笼中旺火蒸制7——8分钟即熟;特点: 皮薄馅嫩,鲜咸适口,汁多肥嫩,面食佳品。

包小笼包的机器有吗?

对不起。我到现在没听说过。不过不代表没有,建议你去考察

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