竹节蛏(竹节蛏)

酱爆竹节蛏怎么做如何做好吃材料:蛏子1000克,冬笋50克,青椒30克,葱、姜各10克,料酒15克,甜面酱25克,精盐1克,味精2克,白糖5克,猪油1000克。做法:1、蛏子下入沸水锅中焯熟捞出,剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成末。2、锅内放猪油烧至六成热,下入蛏子、青椒、冬笋冲炸一下,倒入漏勺。3、锅内放油50克,下入葱末、姜末爆香,加入甜面酱、料酒、精盐、白糖炒开。4、下入蛏子、青

酱爆竹节蛏怎么做如何做好吃

材料:蛏子1000克,冬笋50克,青椒30克,葱、姜各10克,料酒15克,甜面酱25克,精盐1克,味精2克,白糖5克,猪油1000克。做法:1、蛏子下入沸水锅中焯熟捞出,剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成末。2、锅内放猪油烧至六成热,下入蛏子、青椒、冬笋冲炸一下,倒入漏勺。3、锅内放油50克,下入葱末、姜末爆香,加入甜面酱、料酒、精盐、白糖炒开。4、下入蛏子、青椒、冬笋炒匀至熟,加味精翻匀,出锅装盘即成。小诀窍: 特点 鲜嫩咸香,味美适口。?操作提示: 蛏子入油锅,要迅速划散后,倒入漏勺。炸制蛏子的时间不能过长。

竹节蛏怎么养

1.葱油竹蛏先要把竹蛏泡水吐沙。葱切末.锅里加水加姜片烧开,把洗好的竹蛏倒入。这时就要拿着筷子,准备好空盘,等着竹蛏开一个夹出来一个,保证最佳的新鲜度。在烫熟的竹蛏上撒上葱花,淋上李锦记的蒸鱼酱油。把油烧热,加葱白段爆香,再把热油浇在竹蛏上。这样一道葱油竹蛏就完成了。很方便吧,虽然又要烫又要浇油,但是步骤都很简单。2.最简单的炖着吃。

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