煮粥的时候玉米没熟怎么办怎么看玉米有没有煮熟玉米算煮熟全部颜色变深。一般的原味的煮玉米时间的，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；用高压锅煮的一般半个小时就可以关火了。扩展资料玉米的营养价值玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼
煮粥的时候玉米没熟怎么办
怎么看玉米有没有煮熟
玉米算煮熟全部颜色变深。一般的原味的煮玉米时间的，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；用高压锅煮的一般半个小时就可以关火了。扩展资料玉米的营养价值玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、*.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵*脂?、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌**的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。参考资料：百度百科-玉米的营养价值
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