怎么切土豆丝

土豆如何切丝1、土豆去皮,切片,头几片先慢慢切下来,待带第5、6片的时候,选择一片粘刀上面2、中间位置,土豆本身含有很多汁液,所以很容易粘,无需担心3、再切的时候,这个土豆片就会阻碍其他片片粘刀,顺利地落地

土豆如何切丝

1、土豆去皮,切片,头几片先慢慢切下来,待带第5、6片的时候,选择一片粘刀上面2、中间位置,土豆本身含有很多汁液,所以很容易粘,无需担心3、再切的时候,这个土豆片就会阻碍其他片片粘刀,顺利地落地,一片一片地摞起来,这就为以后切丝奠定了牢靠的基础关于土豆丝的一些其他小技巧:1、手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多。2、切后的土豆丝一定要先洗去淀粉,然后在凉水中浸泡一会儿再焯水,这样土豆的口感才清脆。3、土豆丝焯水的时间视个人喜好不同**调整。4、焯水后的土豆丝一定马上过凉水(凉开水),这样才能保持土豆丝的爽脆口感。5、尽量不要选择深色的调味品,会影响美观哦!

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