百香果好吃营养多，但是你真的会吃吗百香果的营养价值百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（sod）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾
百香果好吃营养多，但是你真的会吃吗
百香果的营养价值百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（sod）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、*、铁、钾、sod酶，更被称为水果中的vc之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命c，每100克果汁中就含有维他命c为34.6毫克，还富含维命a、b1、b2等，另外还含有丰富的钙、*、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经**作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
百香果硬的吃好还是软的吃好
现吃软的好。
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百香果学名西番莲，又称鸡蛋果，热情果，西番果。其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴，香蕉，菠萝，柠檬，草莓，芒果等多种水果的浓郁香气，所以被誉为百香果。
百香果含有丰富的蛋白质，脂肪酸，还有糖维生素*钙铁钾等多种化合物以及17种氨基酸营养丰富。百香果有饮料之王美称，其果汁可以加工成纯天然优质饮料。适合生产果汁果冻果肉果酱等产品。具有消除疲劳，提神醒酒，降脂降压，消炎祛斑，护肤，美颜等神奇功效。
百香果的味道很香，果肉有很多水果的味道，吃起来酸酸甜甜的，口感令人非常喜爱。果内有丰富的果汁，还有脆爽的果籽。冷藏后风味更加浓郁。百香果也可以泡水喝。温水泡百香果加些蜂蜜或牛奶酸酸甜甜的味道非常不错，不管大人和小孩儿都喜欢饮用。不仅可以泡水，还可以做成果汁。放一些百香果果籽和冰块夏天饮用最佳，可解暑排毒。还可以把百香果做成蛋糕。将百香果的果肉和果籽用料理机打碎之后，加入蛋糕内进行烘焙。果壳也有大用处，可用来泡酒，泡茶，做焖，烩，炖菜放点果壳也别有一番风味。刚买回来的百香果还是比较酸，可以放置五六天。百香果的皮越皱果汁越甜，越成熟。皮皱皱的就是最佳的品尝时间了。
有人说百香果的味道是初恋的味道，是多情的百香果。这种味道确实很复杂。只有自己品尝过，才能体会到其中的滋味。
百香果 放 多久 才 好吃 ， 百香果 的 保存 方法 – 九州 醉 餐饮 网
感谢你的邀请，我是来自广东河源的新农人，目前就职于一个农业的龙头企业，也有种植百香果，对于你的问题回答如下：
百香果的味道，其实有很多说法，顾名思义，百香果就是有上百种水果的香味，我个人觉得比较相似的水果有番石榴。
至于百香果好不好吃，这个就是仁者见仁智者见智，个人开始是不吃的，后来慢慢尝试，发觉越吃越好吃，甚至上瘾了，酸酸甜甜滴，如果第一季的果，甜度非常适合，吃起来浓浓的香味，甜中带酸，不容易发腻。
最重要的一点百香果生长过程中可以完全不用使用**，少量的有机肥就可以获得好的收成，是最天然健康滴水果。
谢谢你滴问题。
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