海鲜炒饭怎么做？原料：鱿鱼（身体部分）1只，海红5个，基围虾6个，洋葱1/4个，甜椒1/2个，米饭3小碗，蚝油1大勺，酱油1大勺，精盐和砂糖各1小勺，蒜末1大勺，葱花1大勺，清酒1小勺，胡椒粉、食用油、香油、黑芝麻
海鲜炒饭怎么做？
原料：鱿鱼（身体部分）1只， 海红5个，基围虾6个，洋葱1/4个， 甜椒1/2个，米饭3小碗，蚝油1大 勺，酱油1大勺，精盐和砂糖各1小 勺，蒜末1大勺，葱花1大勺，清酒 1小勺，胡椒粉、食用油、香油、黑 芝麻各少许。
将鱿鱼用刀划出方格
线，切成片。
基围虾和海红用淡盐水洗净， 滤去水分。洋葱和甜椒切成细丝。
炒锅上火，放少许油烧热，先 入洋葱爆锅，炒海鲜，依次放入蒜、 葱、清酒、胡椒粉、酱油以及米饭和 甜椒，翻炒至熟。
放入蚝油、白糖、香油、芝麻， 翻炒盛出。
功效：风味独特别致，滋补肝
海鲜炒饭怎么做呢？
原材料：咸蛋黄2个，露笋、虾仁、鲜鱿各50克，石斑鱼、带子各25克，鸡蛋1个，米饭200克
调味料：盐3克，鸡精5克，胡椒粉少许
重点提示：米饭炒至**零散即可。
专家点评：开胃消食
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
[做法】1将咸蛋黄蒸熟后取出，搅成蛋碎；将所有海鲜冼净切粒，过油；露笋洗净，切段焯水。2.鸡蛋去壳打散成为蛋汁。3烧热锅，加入油炒鸡蛋汁，加入米饭略炒后，再加入咸蛋黄及所有原材料，大火炒勻至干后，加调味料：炒勻即可。
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