鲈鱼的做法，家炖鲈鱼怎么做好吃，家炖鲈鱼的家常做法家炖鲈鱼配料:鲈鱼1条、生姜一大块、葱2棵、酒、大喜大鲜味汁、橄榄油、小红椒。烹饪步骤:1、鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净；2、生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀；3、在鱼身两面抹上少量
鲈鱼的做法，家炖鲈鱼怎么做好吃，家炖鲈鱼的家常做法
家炖鲈鱼配料:鲈鱼1条、生姜一大块、葱2棵、酒、大喜大鲜味汁、橄榄油、小红椒。烹饪步骤:1、鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净；2、生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀；3、在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多；4、在鱼身的花刀口放上姜片，上面铺上葱段和姜丝，碟子上铺葱段，鱼放在葱段上面；5、锅里烧开一锅水，放进鲈鱼；6、大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅；7、把鱼身上和碟子上的姜葱夹掉，倒掉碟子里的汤汁；8、在鱼身上面铺上葱丝和红椒；9、另起一小锅，倒入1大勺子的橄榄油，烧热；10、倒入大喜大鲜味汁，小火烧开；11、趁热把煮滚的热油鲜味汁淋在鱼身上；12、趁热吃，冷了就不好吃啦。
怎样做鲈鱼好吃
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