做法

南京大肉的做法红烧肉的做法：红烧肉怎么烧美味红烧肉的做法1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。2、凉水中加入适量的料酒，将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开适量清水，将浸泡好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。3、锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。4、锅洗净，放入1汤匙（15

湘菜东安鸡的做法东安鸡的做法东安鸡素享盛名的东安鸡，是湖南传统名菜之一。它造型美观，色泽鲜艳，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆等六味兼俱。东安鸡，因其烹调方法起源于东安县而得名。据有关菜谱记载，早在唐玄宗开元年间，东安人民就开始制作东安鸡，嗣后传入南洋北美，至今已有1200多年的历史。制作东

甘肃永昌黄闷羊肉的做法黄焖羊肉的做法？黄焖羊肉的做法步骤11.买来的羊排,买的时候就剁好,后泡水中,半小时换一次水;22.准备腌料;33.倒入到有细密网格的布上,做料包;44.扎紧料包;55.开水焯一下

大连火爆鱿鱼的做法？火爆鱿鱼须的做法火爆鱿鱼须怎么做好吃一。干锅鱿鱼须的做法鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克）制作方法：1．鲜鱿鱼治净，横切成圈

干贡菜的做法及腌制方法？把贡菜干洗去灰尘，然后泡在水里，温水会快一些，一个小时左右，等到贡菜干吸收了水分，去除杂质异物后，把贡菜切成一小段一小段沥干水分备用。凉拌也好，炒着吃也好贡菜晒干的制作方法？很高兴回答你提出的问题，干贡菜做法很多，可以炒，可以炖，可以烫火锅，可以凉拌，做法颇多，今天就分享一道凉拌贡菜的做法，供大家参考贡菜干，辣椒酱，香醋，生抽，香油，盐，鸡精，白糖

菠菜鸡蛋汤的做法菠菜鸡蛋汤的做法及制作方法详细介绍无图菠菜鸡蛋汤特色：特点：汤汁鲜浓，味香可口。功效：补血活血，调中利肠。菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植，但以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用，还有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用。菠菜鸡蛋汤制作材

菜肉馅的做法，菜肉馅怎么做好吃，菜肉馅的家常做法怎样用猪肉做出好吃的饺子馅儿？原料：韭菜1斤，绞肉1/2斤，饺子皮1斤，盐1大匙，面粉1/2碗。（这是比例）做法：1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁（很重要，不然就煮

怎样卤牛肉-卤牛肉……怎样卤牛肉，大概要卤多长时间？1．买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫；2．生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；3．1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；4．炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。这个是东北做法，北京的做法是用黄酱炒过后着

马齿苋的做法大全马齿苋的吃法常见的有哪些马齿笕的吃法很多啦，，下面说下：一：凉拌马齿笕（这是最最简单的做法啦）主料：马齿苋500克,调料：白砂糖10克,醋5克,香油10克做法：1.将马齿苋洗净，切成段，然后放

搜狗问问-搜狗旗下最大互动问答社区成都上善佳冒脑花做法，冒脑花的做法大全？先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝，就是一个白白嫩嫩的脑花儿了，把它分成两半，更容易烤熟，还入味些。上火开烤，火一定要调到最小。在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适

广西灵山粽子的做法和包法2斤包30到40个粽子肉棕做法1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙

求肯德基炸鸡腿的配方肯德基炸鸡腿的做法材料]鸡腿………….2只脆浆粉……….1小勺[腌料]洋葱片………..1两姜片…………..1两生抽…………..1小勺胡椒粉………..少许鸡粉…………..少许酒……………..1小勺味精………….少许[做法]1.将鸡腿洗

相声开粥厂中的自来红和自来白指的是什么？自来白是用猪油和面，白糖，枣泥做馅的月饼。自来红是用香油和面，糖还是白糖，桂花，桃仁做馅的月饼。自来红月饼家常做法，正宗自来红月饼怎么做主料花生仁90g核桃仁80g葵花籽50g南瓜籽50g松籽50g辅料青红丝100g玫瑰花酱50g蜂蜜50g白酒20g熟糯米粉230g步骤自来红月饼馅的做法步骤11.称重食材:花生仁，腰果，核桃仁，杏仁，南瓜子，

葱烧海参怎么做？葱爆海参怎么做食材用料海参4个相克食物葱1根相克食物花椒粒5个大料2瓣料酒适量糖适量相克食物盐适量油适量淀粉少许葱爆海参的做法葱爆海参的做法图解11.准备食材，海参、大葱葱爆海参的做法图解22.海参开膛去掉内脏，洗干净、放入料酒抓匀，锅放水烧开下入海参烫2秒钟。葱爆海参的做法图解33.捞出沥干水分备用。葱爆海参的做法图解44.葱改刀斜切几刀不要切断、姜

宜宾黄辣丁鱼火锅的制作方法！l、将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜先斩3厘米长的段，再切成细长条。番茄切0.2厘米厚的片，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成5厘米长的段。2、锅置于火上，加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色，下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味加高汤、鸡精中火熬制成汤艳红、浓厚鲜香即可滤渣待用。3、锅置火

街头铁板鱿鱼的做法？铁板烧热弄净。放油预热。串好的鱿鱼放上边，产刀压两边翻一下.铁板鱿鱼的正宗做法正宗铁板鱿鱼?我想问下你是做餐饮还是卖铁板烧!铁板鱿鱼筒的确是道好菜,你的选择明智!当然我是厨房里的,只知道这到菜怎么做,至于铁板烧我没法!鱿鱼买回来处理会吧!处理好后煽花也因该会吧,不会就该先去学墩子!做法!鱿鱼买回来后处理,煽花.穿水!待鱿鱼卷成筒起锅,冲水备用!(

鱿鱼10种做法？谢谢邀请:鱿鱼营养味美，既有海鲜的鲜，又有肉的香。鱿鱼的做法多种多样，家常版的尖椒炒，韭菜炒。烤鱿鱼，炸鱿鱼圈等。一次参加婚礼，婚宴上一道酿鱿鱼特别味美。介绍给大家：新鲜鱿鱼去皮和头洗净，肉丁和青豆炒熟酿入鱿鱼腹内，可口处用牙签别好。把鱿鱼入锅中蒸二十分钟，取出后在鱿鱼上压上重物。凉后切片摆盘

莴笋炒牛肉怎么做好吃莴笋炒牛肉丝详细制作步骤1.将莴笋去皮切成丝状；2.然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；3.锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟；4.将牛肉丝从油锅中捞起备用；5.再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约2分钟；6.将炒好的莴笋

奥利奥咸奶油蛋糕怎么做用料淡奶油250g糖15g盐1g奥利奥2块奥利奥咸奶油蛋糕的做法准备工作：烤好的4寸戚风蛋糕2个（我用的彩味家4寸加高款）或者一个6寸蛋糕，分成3片或4片。奥利奥去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎。奥利奥咸奶油蛋糕的

油豆腐怎样炸才又空又柔1、买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。4、油豆腐的做法，看到豆腐表面稍微变为棕色时，就转中小火慢慢炸。5、待豆腐块全都变