西蓝花要怎么做才算低脂？西兰花是减肥期间比较理想的食物，它是植物性食物，又低脂低热量。想要单纯用西兰花减肥效果并不会理想，任何单一的食物都不可能最终达到减肥的目的，它可以做为我们减肥过程中蔬菜部分的最佳首选。最简单的方法是水煮，但是水煮的菜吃一次两次还可以，长期吃不但坚持不下
西蓝花要怎么做才算低脂？
西兰花是减肥期间比较理想的食物，它是植物性食物，又低脂低热量。
想要单纯用西兰花减肥效果并不会理想，任何单一的食物都不可能最终达到减肥的目的，它可以做为我们减肥过程中蔬菜部分的最佳首选。
最简单的方法是水煮，但是水煮的菜吃一次两次还可以，长期吃不但坚持不下去，也会造成身体缺少油脂。
还有一种方法是清炒西兰花，即简单方便，又营养美味。
首先用盐水把西兰花浸泡三十分钟，冲洗干净后捞出备用，不用焯水。
热锅倒油，放入蒜末炒出香味，倒入西兰花和胡萝卜片翻炒片刻，加少许盐，在锅中倒入少量清水，盖上锅盖焖二分钟，这样的做法西兰花和颜色是翠绿色的。翻炒几下，倒入淀粉水，翻炒至汤汁变成透明的，放少许鸡精，就可以出锅了。
这种做法可以不用焯水，口感较脆，味道非常鲜美。
减肥是一个长期的过程，即要够营养也要达到最终的效果，还是尽量的吃的美味。
在减肥过程中，尽量做到少油，少糖。适当的油脂也是必不可少的。
健身的人怎么吃西兰花？
第一，世界上没有哪种食物吃了可以减肥。所以期待吃西兰花能减肥就不太现实。
第二，减肥最根本的原则在于整体饮食的合理。
当整体饮食热量适宜，营养均衡的情况下，摄入热量少于消耗热量时，就能达到减肥的效果。所以，一定要去调整饮食的搭配，每一餐满足主食类+优质蛋白类+蔬菜类的结构，同时多采用清蒸、凉拌、炖煮等烹饪，避免过多的油脂和糖分，另外还要注意食物的多样性，每一种都吃一点，但每一种都不多吃。
第三，西兰花本身是一种热量较低的蔬菜。
西兰花作为蔬菜的一种，含有较多的维生素、膳食纤维以及一定的植物化学物质，所以经常食用也是对健康有益处的。不过要注意，蔬菜的烹饪避免用过多油，不然就会增加很多西兰花本身没有的热量，反而成为不适宜减肥的菜肴。
此外，西兰花含有的维生素多为水溶性，所以如果采用焯水时，时间不易过长，不然会损失较多的水溶性营养物质。
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